Laboratorio alimentare

Nell’anno scolastico 2010/2011, il progetto “Al Supermercato”, ha affrontato il tema dell’ “Educazione alla salute – Educazione alimentare” . I ragazzi, attraverso attività pratiche e teoriche, hanno preso consapevolezza delle varie caratteristiche nutritive dei differenti alimenti presenti nel loro supermercato e quindi hanno potuto elaborare non solo una sana dieta alimentare, ma anche un sano stile di vita. Grazie a questa attività laboratoriale si sono potuti affrontare alcuni argomenti di discipline come scienze (il corpo umano e il suo funzionamento in relazione ad una alimentazione equilibrata), chimica (la proporzione dei principi nutritivi di alcuni alimenti) e fisica (l’uso della bilancia e di alcune misure). Gli studenti hanno realizzato poi una presentazione in powerpoint nella quale hanno formalizzato le loro riflessioni e attività didattiche. Questo lavoro è stato poi presentato dagli stessi studenti ad una manifestazione organizzata dell’ULSS 19. Il materiale ha costituito parte del programma di scienze